蛋糕培训

临沂蛋糕培训就选临沂拾忆烘焙蛋糕培训学校!!!

产品展示product
甜品台
手工巧克力
法式甜品
欧包
韩式裱花
精品裱花
精品烘培
手工奶茶冷饮
学员风采
联系人:刘经理
电话:13721993658
QQ:147965574

全国咨询电话

13854982965 地址:临西七路与双岭路交汇北500米路西

新闻动态

当前位置 : 临沂拾忆烘焙蛋糕培训学校 > 新闻动态 >

临沂蛋糕培_梅花蛋糕的制作

就是来在梅花蛋糕系四川省*早的蛋糕品种之一的,那么就是来在约有半个世纪的历史的额,而且就是来在本品形似梅花,松泡滋软,蛋香浓郁,纯甜爽口,那么就是来在尤为老年人,病人和儿童所喜食的,原料就是,来在鲜鸡蛋4只,川白糖14克,特粉14克,饴糖2.5克,植物油3克的,就是来在拌料的,那么就是可以来将鲜鸡蛋与川白糖混合的,那么就是来在打泡约20分钟的,而且就是来子啊蛋液泡涨2/3的,那就是可以来在呈果子泡状时下饴糖的,那么就是来在边下边打的,就是来在经2~3分钟后下面粉,搅拌均匀,成为蛋浆的,还有就是来在装料的,那么就是可以来使用专用梅花形模具的,那么就是可以来将模具加热的,并且就是来在其内擦抹少量植物油,就是可以来再将蛋浆按分量舀入模具的,然后就是来进行烘焙的,烘焙就是,是可以来以提拗小炉为宜的,而且就是来在炉温180~200℃的,那么就是来在制品膨胀约八成时,就是来在盖上拗锅的,就是可来在烘焙3~4分钟,那么就是来在糕体色泽金黄,充*膨胀后,就是可以来出炉刷面油的,那么就是来在面油是必须的来刷均匀的,也是适量的


热点新闻