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临沂蛋糕培训烘焙新手必读

就是来在初学入门的,那么是需要来在谨记一点的,就是来在作品的生命价值来自烘焙配方百分比与工艺的,那么同样的材料与不同份量组合将有不同的结果,而且来在完*一样的配方的话,就是来在不同的烘焙技艺亦会有迥然不同的表现的,还有就是按步就班的,那么就是来在先扎稳技艺的脚步,累积成功的制作经验的,再求变化创新的,学习之初,请勿擅改配方,又装没事去问老师为何失败的,还有就是来在避免以自己主观的想法问老师这材料可用啥取代或减量的,改问材料的用途与目的收获会更多的,还有就是使用正确的配方比例与份量,而不是差不多的,那么就是来在改了配方,品质就变了样的,是来在枉费求学的苦心的,那么做过了,习惯每次皆能如预期成功表现后,再考虑配方的改变与做法的创新的,还有就是来在初学的过程中,学员们最喜欢上自助课,碍于时间与学员技术不一及负担费用的考量,多数学习场所仍以示范研习的方式进行的,那么就是上课重点是用最少时间,快速汲取老师的技术诀窍,或者就是来寻求自己累积技术盲点的解答的


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