蛋糕培训

 2018年拾忆烘焙实体班课程表
我们的课程  主要是   实体店，私房，
具体的课程如下：   
盒子蛋糕系列：
【焦糖海盐盒子】【奥利奥咸奶油盒子】
【豆乳盒子】【抹茶蛋糕盒子】
【提拉米苏蛋糕盒子】【千层水果盒子】
【橙皮红丝绒蛋糕盒子】【维也纳巧克力盒子】【榴莲芝士奶油盒子】

私房甜品系列：
  【纯手工巧克力松露】【网红脏脏包】
【冰激凌雪媚娘】【巧克力生巧】【酸奶溶豆】【冰棒装饰蛋糕】【装饰型甜甜圈】
【牛轧糖、牛扎饼干】【雪花酥】【抹茶酱】
【脆皮菠萝泡芙】【布丁系列】【千层蛋糕】
【蛋黄酥】【日式浮云卷】【海盐芝士奶盖爆浆蛋糕】【台式金沙流心蛋月烧】
法式西点慕斯系列：

【豹纹淋面】【星空淋面】【芒果淋面】
【焦糖淋面】【蓝色海洋淋面】【宝石红淋面】【小黄人喷砂蛋糕】【水立方喷砂蛋糕】
【抱枕喷砂蛋糕】【草莓慕斯蛋糕】
【3D小熊慕斯蛋糕】【酸奶慕斯蛋糕】【芒果慕斯蛋糕】

实用蛋糕系列：
【肉丝小贝】【网红蟹小方】【瑞士卷】【抹茶毛巾卷】【戚风蛋糕胚】【波士顿酸小芝】
【装饰纸杯蛋糕】【巧克力熔岩蛋糕】
【巧克力、原味、红丝绒玛芬杯】【网红磅蛋糕】【玛德琳】
【重乳酪蛋糕】【肉松拔丝蛋糕】
【超软金丝枣糕】

甜面包、

【全麦软欧面包】【原味吐司切片面包】
【红豆吐司面包】【椰蓉佛手面包】
【肉松橄榄面包】【烤肠面包】【芝士培根】
【肉松面包卷】【三角烧】【熔岩芝士】
【蓝莓熔岩】【乳酪魔方】【养生三明治】

干点系列：
【罗马盾牌】【玛格丽特小西饼】
【杏仁薄脆】【香港珍妮曲奇】
【蔓越莓饼干】【花生酥】【芝麻酥】

酥皮月饼系列（选配）：
【蛋黄酥】【苏氏月饼】【广式月饼】【螺旋酥】【巧克力月饼】【无糖月饼】【法式乳酪月饼】【桃山皮月饼】【老式五仁月饼】
【炭烧月饼】【黄金皮月饼】

裱花：  课程内容：〔裱花理论基础知识〕
〔六种基础花边制作〕
〔三种基础花卉制作〕
〔四种基础抹面制作〕
〔千层蛋糕制作〕
〔颜色的运用〕
〔手工巧克力制作〕
〔普通淋面蛋糕制作〕
〔巧克力镜面、豹纹〕
〔手绘蛋糕制作〕
〔异型淋面蛋糕制作〕
〔场景蛋糕制作〕

〔翻糖蛋糕基础课程〕
〔蛋糕组装〕
[鱼尾蛋糕] [溶洞蛋糕]
住宿：不包吃住的   我们有单身公寓  四人住一个公寓  空调 被褥 热水器  无线网设备齐全     【每人每月200元】
吃的东西  我们这花样多 而且便宜
全套裱花技术是【2980】
全套私房蛋糕甜品是【2980】
一共是4980
全套课程是26天
学习完毕后会根据学员情况指导每个学员的营销推广方案，后期产品更新终身免费！！
联系人：刘老师
电话：13854982965～15863947300王老师